سالاد جوانه گندم یکی از انواع سالادهای خوشمزه و سالم است که تهیه آن نیز بسیار ساده است.
این سالاد با بیشتر سبزیجات و صیفی جات قابل استفاده می باشد. ولی به دلیل استفاده از جوانه گندم که سرشار از ویتامین های مختلف به همراه مواد مغذی فراوان است، این سالاد را کمی متفاوت کرده است.
مصرف روزانه جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک می کند. جوانه گندم سرشار از آنتی اکسیدان است و باعث می شود بنیه بدن شما بیشتر شود. پس اگر ورزشکار هستید یا در رژیم لاغری هستید حتما از جوانه گندم استفاده کنید.
همچنین این سالاد خوشمره دارای پروتئین و کلسیم و اسید فولیک است و برای کسانی که دیابت دارند نیز سالاد بسیار مناسبی است. اما شما می توانید این سالاد را با انواع سس ها و چاشنی ها سرو کنید.
طرز تهیه سالاد جوانه گندم
برای تهیه این نوع سالاد خوشمزه می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید. چون جوانه گندم بسیار ظریف است، بهتر است در موقع مصرف آن را بشویید و گرنه سیاه می شود.
مواد لازم:
- ۱/۵ پیمانه جوانه گندم
- ۳ قاشق نخود فرنگی
- سبزیجات دلخواه
- ۱۰ عدد زیتون
- گوجه خشک دلخواه
- روغن زیتون و سس سویا
- فلفل
كليه مواد را با هم مخلوط كرده و با یک تزئین زیبا لذت میل کردن آن را چندین برابر کرده و ميل كنيد.
632 بازدید